西式炖牛肉

我称之为“西式炖牛肉”,因为我不确定这道菜属于法式还是其他国家的菜系,总之,需要用到百里香、欧芹等法式香料。这是我随意创作的食谱,我觉得味道很不错,所以想分享给大家。以下是简要的制作步骤:

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在外面通过自己的域名访问家里的网络服务

如果你希望在外面访问家里的nas存储等网络服务,本文可以给你思路,我已经稳定使用一段时间了。实际效果大概是这样,例如,在户外,我通过手机网络访问 https://bt.johntitorblog.com 可以直接访问到我家中的 http://192.168.50.16:8080 ,这是一个bt下载服务,因为此时此刻我不想错过群晖群里的磁力链接;再如,过年回老家了,我可以通过手机的视频播放器软件挂载 https://webdav.johntitorblog.com ,这个其实是我家中的alist服务 http://192.168.50.16:5244 映射到公网的样子,让我可以在任何地方播放家中nas存储里的影视资源。

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简易鸡肉高汤

高汤是提升菜肴风味的秘密武器,无论是汤品还是炖菜,用高汤代替平淡无奇的水,就能让味道大幅提升。然而,很多人包括我在内,常常忽略了它的魔力,主要原因可能是我们觉得做高汤太费时费力,需要耗费好几个小时,对于忙碌的现代人来说似乎不太现实。

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