可乐鸡翅

这是普通可乐鸡翅的加强版,因为加入了洋葱,所以比起普通版,口感更嫩,风味更好

食材(2人份):
鸡翅中 10根。

调料:
可口可乐 400ml;
洋葱 1个;
生姜 4片;
生抽 2汤匙;
油 2汤匙;
盐 适量。

步骤:
1.把鸡翅划刀,然后焯水备用。洋葱切成丁备用。
2.腌制食材。把鸡翅中和洋葱丁放入盆中,再放入生抽和姜片,搅拌均匀,腌制一会儿,最好不少于30分钟。
3.热锅,倒入2汤匙的油,然后把腌制好的食材全部倒入锅中,翻炒一会儿,加入可乐。大火烧沸腾后转成偏小的中火慢炖30分钟左右。开盖收汁,加入适量的盐进行最终的调味。

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