上班族如何泡红茶

不同种类的茶叶泡法不同。上班屌丝狗不适合用功夫茶具,只能用杯泡和壶泡。杯泡一般适合绿茶壶泡一般适合红茶

冬天适合喝红茶,对身体好,有助于暖身子。

壶泡红茶原理:
红茶一般用茶壶泡比较好,作为上班狗的话就低调一些,不要用什么紫砂壶,真的你也买不起。推荐用小一点的玻璃壶,或者陶瓷壶。一般的红茶都需要较高的温度,大概90摄氏度以上,并且要盖盖闷泡3-5分钟。水温和时间不好说,具体视茶叶特性而定。有的茶叶比较细碎,可能90度水3分钟即可,而有的茶叶比较厚大,可能需要85度水5分钟。

具体步骤:
我以大吉岭红茶或斯里兰卡红茶为例,具体描述一下我平时的泡茶步骤,当然也省去了一些老气横秋的步骤,年轻人就要简单些…

1.把水烧开。
2.把茶叶(3克左右)扔到茶壶里。我的茶壶大约是400ml的容量,带滤网。
3.把刚烧开的沸水倒进茶壶,上盖闷炮3分钟。切勿太久,否则太浓会苦涩。
4.茶水分离,然后就可以喝了。我也喜欢加一点儿柠檬汁和蜂蜜调一下味。

续泡的话,每种茶叶不同,一般中上档的大吉岭红茶第二泡还能凑合喝,第三炮就没味道了。

至于洗茶,我和的那种碎叶大吉岭红茶不需要洗,其他是否需要具体再网上查吧。其实洗茶的目的只是为了“醒茶”,而不是为了洗掉茶叶中的脏东西…

上班族如何泡红茶》上有4条评论

  1. 夜阑静

    之前一直喜欢绿茶。最近朋友送了两罐谢裕大祁门红茶。我像泡绿茶那样在杯子里泡,喝过一道后感觉茶叶并没有舒展开。
    现在明白了,我应该整一个茶壶来泡。

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