茶包与全叶茶

很多人刚开始喝茶都是从茶包开始的,我也是。记得当初在超市里买的立顿红茶就是茶包。

其实绝大多数茶包所炮制出来的茶水味道都比较渣。一般的茶包茶量比较大,很容易泡浓,进而造成苦涩。这也是大部分年轻人至今不喜欢喝茶的主要原因之一。制作茶包的原料一般都是品质较差的茶叶,而品质好的原料基本都做全叶茶了。

所以,建议大家尽量选择全叶茶。我理解的全叶茶也包含碎叶茶,之所以将茶叶打碎,可能是为了掩盖叶形不好看,也有可能是有利于冲泡。

冲泡全叶的红茶至少也得用茶壶,玻璃材质和陶瓷材质都OK,保温杯统统撤下…

 

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