我发现有些肉,只用水煮的方式去烹饪,口感是最好的,并不需要加很多调料,吃的时候只需配一点蘸料即可足够美味 继续阅读
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米饭(油亮、香甜、软弹)
虽然电饭煲可以做出来优秀的米饭,但是跟铸铁锅和土锅的比起来,还是会差一点,要我说差的不是一星半点。如果你想手做一锅接近完美的米饭——看起来油光锃亮、颗粒分明,吃起来味道香甜、口感软弹,那么你可以看下我的方案,基本可以做得到 继续阅读
清汤面
做起来超级简单,味道也不马虎的挂面料理! 继续阅读
酸辣汤
制作很快。酸辣可口,特别开胃,千万不要在晚上吃 继续阅读
可乐鸡翅
这是普通可乐鸡翅的加强版,因为加入了洋葱,所以比起普通版,口感更嫩,风味更好 继续阅读
酒蒸蛤蜊
不同地区对蛤蜊的叫法不同,有的地方叫花蛤,有的地方叫蚬子。总之是在海边烂泥滩里生活的贝壳动物,肉超级鲜。其实蛤蜊直接用水煮 继续阅读
土豆炖牛肉
来自《深夜食堂》的一个菜谱,每当我买到质量好的肥牛卷,就想要去做这个菜,因为实在是好吃 继续阅读
糖醋排骨
从黄磊的菜谱书中学到的,自己稍加改动,总之超级好 继续阅读
西红柿炖牛腩
非常下饭的一道菜,百吃不厌 继续阅读
照烧牛肉片
关西风的寿喜锅有一道前菜,就是先来几片牛肉,在平底锅上煎 继续阅读
日式牛肉饭
秒杀吉野家 继续阅读
土豆烧排骨(铸铁锅)
这道菜需要使用铸铁锅,我用的是STAUB珐琅铸铁锅 继续阅读
金针菇肥牛汤/乌冬面
瞎做的还蛮好吃。食材的具体用量不写了,中餐嘛,差不多就行了…… 继续阅读
你确定会做米饭么
对于很多人来说,可能在自己家做米饭基本不会失败,因为你熟悉自己的锅。可是,一旦换一个环境 继续阅读
咖啡麦片粥
咖啡是健康饮料,因而把咖啡加入早餐之中,使其变为健康早餐,可谓思路清奇。
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土豆炖排骨
不经意间瞎做了一次土豆炖排骨,好吃到情不自禁的要写博文 继续阅读
疫情期间幸亏有健身环大冒险
早在去年十月份,健身环大冒险刚发售的时候,我就去实体店把这款switch游戏捧回家了。那时候,我还不知道这款游戏的意义如此重大 继续阅读
密码保护:苹果端WhatsApp一直“连接中”的解决办法
纳豆味增汤
平时我经常做纳豆,姥姥也认可纳豆的保健功效,但是那股味道……一般人都不喜欢。可是,把纳豆做成汤,浓浓的豆香味就令人无法抵挡了。这个纳豆味增汤是从日剧《东京大饭店》里学来的,制作过程特别简易,适合用于早餐 继续阅读
虾酱炒蛋
最近买到了非常不错的虾怪酱,光是想一下就会直流口水。昨天试做了一盘虾酱炒蛋,简直好吃到不讲理 继续阅读