泡龙井茶的正确方法，茶叶不会漂浮 4条回复 很多人不爱喝龙井茶之类的绿茶，是因为觉得麻烦，会喝一嘴漂浮在上面的茶叶。如果茶叶不做“润茶”处理就是这样。所以正确的泡制方法如下： 1.茶具用无盖的玻璃杯。放入茶叶，然后加少许90度的水，没过茶叶即可，再用棒子适度搅拌几下，好让茶叶充分吸水。 2.把85度左右的水冲入茶杯，等水温凉至可以饮用的时候，茶叶也差不多都沉下去了。 一杯优雅的龙井茶就是这么简单。
所以麻烦的事情是要同时准备90度的水和85度的水吗？
95的水 放一会儿不就好了
我以为原理是要让85度的水跟90度的水产生对流= =
呲牙 你这脑回路清奇
是卖茶的老板教我的。
跟冲咖啡原理类似，也要先用热水润一会儿，让内部气体排出去。