清蒸胡萝卜 3条回复 胡萝卜是一道被人们忽略的美味，它的甜味和柔软口感可以搭配咸味的酱油，让人回味无穷。 做法非常简单，只需要将胡萝卜切成厚一点的圆片，然后蒸10-15分钟。蒸好后，将胡萝卜装盘，用纸巾吸干盘底多余的水，最后淋上少许酱油即可。 附注：为了不让酱油的鲜味掩盖掉胡萝卜本身的鲜甜，最好选择无鲜味添加剂的酱油。本博一直使用日本制造的万字牌浓口酱油，这款酱油比较接近我们国内的无添加老式酱油，没有鲜味，非常适合搭配胡萝卜食用。
对我来说，比生胡萝卜更难吃的蔬菜，只有熟胡萝卜。
哈哈 所以得加酱油，否则确实不好吃，炒着我也不喜欢吃。
胡萝卜难吃程度仅次于青椒，无论任何做法。